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By N. Barsel, A.J. Birch, F. Bohlmann, H. Brockmann, H. Brown, J.D. Chanley, H.J. Mannhardt, R.A. Morton, G.A.J. Pitt, H. Sobotka,

Wenn uber Fortschritte der Chemie der Gallotannine berichtet werden soll, so muss ein Ausgangspunkt gewahlt werden, von dem aus die neu gewonnenen Erkenntnisse geschildert werden. Das ist in unserem Falle nicht schwer. EMIL FISCHER hatte fur das chinesische Gallotannin (aus den Blattgallen von Rhus semialata) und das turkische Gallotannin (aus den Zweiggallen von Quercus infectoria) das bekannte Bauprinzip der polygalloylierten Glucosen herausgearbeitet. Aber weder ihm noch KARRER (43, forty four) ist es moglich gewesen, aus dem Gemisch von Substanzen, die sie untersuchten, einzelne Individuen zu isolieren, deren exakte Konstitution guy hatte aufklaren und angeben konnen. Auch mit den modernen Methoden der Gegenstromverteilung und Verteilungschromato- graphie ist eine Auf trennung dieser Gemische offenbar bis heute noch nicht gelungen. Ahnlich liegen die Verhaltnisse beim Sumach-Gerbstoff (aus Rhus coriaria), von dem MUNz (58) gezeigt hat, dass der Hauptteil der Substanz aus einer Pentagalloyl-glucose besteht. Erwahnt guy noch das Glucogallin und Tetrarin, die GILSON (30, 30a) aus chinesischem Rhabarber isoliert hat, und das Acertannin, ein Digalloyl-anhydrohexit aus koreanischem Acer ginnale, von PERKIN und UYEDA (65), so hat guy die im Jahre 1929 bekannten Forschungsergebnisse zusammengestellt, mit Ausnahme des Hamameli-tannins und der Chebulinsaure, die aber im nachstehenden Bericht noch ausfuhrlicher behandelt werden. Somit kann additionally das Jahr 1929 als Ausgangspunkt fur die vorliegende Berichterstattung gewahlt werden. eleven. Gallotannine: Ellagsaure-freie Gerbstoffe. I. Hamameli-tannin.

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The volumes of this vintage sequence, now stated easily as "Zechmeister" after its founder, L. Zechmeister, have seemed below the Springer imprint ever because the sequence' inauguration in 1938. The volumes comprise contributions on quite a few issues concerning the foundation, distribution, chemistry, synthesis, biochemistry, functionality or use of varied periods of certainly happening ingredients starting from small molecules to biopolymers. each one contribution is written via a famous authority in his box and gives a complete and up to date overview of the subject in query. Addressed to biologists, technologists and chemists alike, the sequence can be utilized through the professional as a resource of knowledge and literature citations and by way of the non-expert as a method of orientation in a swiftly constructing discipline.

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